Kuchen

Backform 26cm, Boden mit Backpapier ausgelegt

150g Butter, weich
150g Zucker
4 Eigelb
180g saurer Halbrahm
200g Marzipan, klein geschnitten
150g Mehl
1 EL Backpulver
100g Mohn
4 Eischnee
1 Prise Salz

Butter, Zucker, Eigelb gut verrühren, sauren Halbrahm, Marzipan, Mehl, Backpulver
und Mohn dazu. Eiweiss mit Salz steif schlagen und darunterziehen.

Backen: bei 180° ca. 40 Min. evtl. nach 30 Min. mit Alufolie abdecken