450g Wofsbarschfilet
1 Zitrone in Scheiben
1 Knoblauchzehe
1dl Olivenoel
Backofen auf 160° vorheizen. Fischfilet mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
Fisch mit der Haut nach unten in eine ofenfeste Form verteilen. Mit Zitronenscheiben belegen. Knoblauch zum Oel pressen und über Fisch giessen.
Backen: ca. 20 Min.