300g Kuchenteig
2 EL Paniermehl
1kg Broccoli
2 EL geriebener Käse
Guss:
3 1/2dl Rahm
1 Rahmquark (150g)
4 Eier
1 TL Salz
Pfeffer
wenig Muskat
2-3 Knoblauchzehen
Broccoli 4 Min. im Steamer dämpfen. Auf Teig verteilen und Guss darüber und geriebenen Käse darüberstreuen.
Backen: bei 220° ca. 40 Min. in der unteren Hälfte