Zucchinipizza

1 Pizzateig ausgewallt, rechteckig

125g Frischkäse

2 Zucchini, in ca. 3mm dicken Scheiben

 

Pizzateig mit Frischkäse bestreichen, dabei einen 1cm breiten Rand frei lassen, Zucchinischeiben darauf verteilen, Zucchini mit gewürztem Oel bestreichen.

Backen: bei 240° ca. 10 Min. in der unteren Hälfte dann in der oberen Hälfte ca. 5 Min. fertig backen, gesamt 15 Min.

Variante: mit Chorizo belegen nach 10 Min.