500g frischer grüner Spargel
1-2 Knoblauchzehen, gehackt
Spargel waschen und holzige Enden abbrechen, in kurze, schräge Streifen schneiden. Knoblauch in Olivenoel ca. 30 Sekunden anbraten, Spargel dazu und ca. 5-7 Min. rührbraten, mit Salz würzen und etwas Zitronensaft darüberträufeln.