1 TL Oel
1 Chili gehackt
1 1/2 EL Zucker
1/2 TL Ingwer, fein gehackt
1 EL dunkle Sojasauce
2 EL dunkler Reisessig
1 EL Weisswein
1/2 EL Sesamoel
1 Knoblauchzehe fein gehackt
1/2 EL Sesam geröstet
1 Gurke
Chili andämpfen, Zucker bis Sesamoel beigeben, ca. 2 Min. köcheln.