Mohnguetzli

125g Butter

125g Zucker

1/4 Päckli Vanillezucker

1 Prise Salz

1 Ei

125g Haferflöckli

50g Mohn

200g weisse Schoggi, gehackt

125g Mehl

1/4 TL Backpulver

 

Aus dem Teig baumnussgrosse Häufchen auf das Backblech geben und mit einer in kaltes Wasser getauchten Gabel leicht flachdrücken.

 

Backen: bei 180° ca. 8-10 Min.