Vanillekipferl

210g Butter, weich

100g Zucker

2 Eigelb

110g geriebene Mandweln

350g Mehl

Puderzucker

Vanillezucker

 

Alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Rolle formen und ca. 5mm dicke Scheiben abschneiden und daraus Kipferl formen.4

 

Backen: bei 200° ca. 8 Min.

 

in Puder-/Vanillezucker wenden