Fleisch

Lammnierstück
Broccoli in kleine Röschen
2 Frühlingszwiebel, in feinen Scheiben
2 Knoblauchzehen, gehackt
Chili, gehackt
Ingwer, gehackt
Gemüsebouillon
2 EL Sojasauce

Lammnierstück in Sesamoel auf jeder Seite kurz anbraten und dann bei 60° in den Ofen.

In Olivenoel Knoblauch, Chili und Ingwer andünsten, Broccoli dazu und mit Bouillon
ablöschen und noch etwas köcheln. Zwiebel und Sojasauce dazu, Lammnierstück in
Stücke schneiden und daruntermischen.

 

Passt dazu: Potato Wedges