Salate/Gemüse

ca. 250g Edamame geschält
ca. 80g Fetakäse
Pinienkerne geröstet
Minzblätter/Basilikum, klein geschnitten

Edamame geschält mit heissem Wasser übergiessen und kurz stehen lassen,
abtropfen lassen. Mit Fetakäse, Oel und Kräutern mischen, Salz und
Pfeffer. Pinienkerne darüber streuen.