Salate/Gemüse

für 2 Gläser:

150g Fusili
Meersalz
Salat
30g Walnusskerne
Cranberrys
20g Parmesan, gehobelt

Dressing:
1 EL Tahin (1/2 Tasse Sesam im Mörser zerdrückt + 2 EL Olivenoel)
15g Ingwer
1/2 Knoblauchzehe gepresst
1 EL Zitronensaft
1 TL Honig
2 EL Oel
etwas Wasser
alles zusammen mixen

Variante: mit Zucchetti und Pilzen