Saucen/Dip

1 Zwiebel gehackt
300g Schinken gewürfelt
2gr. Essiggurken
Peterli und Schnittlauch

Zwiebel andämpfen, Schinken und Essiggurken beigeben, Peterli und
Schnittlauch mit Weisswein ablöschen und leise köcheln, zuletzt Rahm
dazu.